• Nowy sezon z „Łowcem”
    Nowy sezon z „Łowcem”
  • Opary smogu
    Opary smogu

Francja w rondlu

Być może najsmaczniejsza jest kuchnia francuska w wersji wieśniaczej. Przekonacie się o tym, przygotowując duszonego dzika w winie.

Robert Makłowicz zabiera nas tym razem w podróż do Francji. Nasz kulinarny felietonista przypomina przy tym, że kraj ten jest również, a może przede wszystkim, skarbnicą kuchni domowej, „bezpre­tensjonalnej i szczerej jak spojrzenie znającego wszystkie swe zalety i ogra­niczenia włościanina”. Doskonałym przykładem może się okazać dzik duszony w winie na modłę langwedocką, z pieprzem i gałązką tymianku.

lowiec_baner_09_2016_2 lowiec_baner_09_2016_3

fot. Shutterstock, StockFood

  • ________________________

  • Warto przeczytać

    • ©Łowiec Polski 2013
    • projekt - Unia Interactive

    Facebook

    Twitter

    Google Plus


    • 25 Apr 2017

    • 24 Apr 2017

    • 23 Apr 2017

    • 22 Apr 2017

    • 21 Apr 2017

    • 20 Apr 2017

    • 19 Apr 2017

    • 19 Apr 2017

    • 19 Apr 2017

    • 18 Apr 2017