Sarnie przystawki

Grzegorz Russak radzi, by po powrocie z majowego polowania przyrządzić wątróbkę na grzankach z pieczarkami.

W czym tkwi sekret smaku dań tak wykwintnych, jak tatar czy równie prostych, ale równie wyśmienitych, jak np. kotlet mielony? Takie pytanie postawił w felietonie z majowego numeru „Łowca Polskiego” nasz kulinarny felietonista. Pisząc o sekretach mielenia mięsa, zdradza przepis na tatara z sarniny podanego na drobno siekanym dzikim łososiu. Oczekiwanie na to, by tusza rogacza dojrzała, możemy sobie uprzyjemnić przyrządzając wykwintną potrawę z wątróbki.

lowiec_baner_09_2016_2 lowiec_baner_09_2016_3

Zapraszamy do lektury!

fot. StockFood.

  • ________________________

  • Warto przeczytać

    • ©Łowiec Polski 2013
    • projekt - Unia Interactive

    Facebook

    Twitter

    Google Plus


    • 21 Feb 2018

    • 19 Feb 2018

    • 18 Feb 2018

    • 17 Feb 2018

    • 15 Feb 2018

    • 14 Feb 2018

    • 13 Feb 2018

    • 12 Feb 2018

    • 11 Feb 2018

    • 10 Feb 2018