• Nowy sezon z „Łowcem”
    Nowy sezon z „Łowcem”
  • Przyroda w kadrze
    Przyroda w kadrze
  • Złote kości
    Złote kości

Smak wiosny

Marynowane pulpety rybne należą do rodziny zakąsek. Ponieważ apetyt rośnie w miarę jedzenia, podajmy po nich winniczki ugotowane w bulionie z płowej.

Jak zauważa Grzegorz Russak w felietonie z czerwcowego numeru „Łowca Polskiego”, o tej porze roku wielu myśliwych chętnie zamie­nia sztucery na wędki. Polowanie na dziki obarczone jest ryzykiem nie­wybaczalnej pomyłki, a z polowaniem na „ciekawe” kozły warto poczekać do przełomu lipca i sierpnia.

Najlepiej więc powędkować, a później usmażyć rybki i zamarynować je w słoikach. Połów można też zagospodarować inaczej – przygotowując fantastycznie smaczne pulpety. A na przystawkę podajmy winniczki smażone w maśle z drobno posiekanym czosnkiem.

fot. StockFood

  • ________________________

  • Warto przeczytać

    • ©Łowiec Polski 2013
    • projekt - Unia Interactive

    Facebook

    Twitter

    Google Plus


    • 16 May 2017

    • 15 May 2017

    • 13 May 2017

    • 12 May 2017

    • 11 May 2017

    • 10 May 2017

    • 9 May 2017

    • 8 May 2017

    • 7 May 2017

    • 7 May 2017