Święta z karpiem

Karp od wieków króluje na wigilijnym stole – podajemy go w galarecie i w wykwintnym szarym sosie, specjalności kuchni kresowej.

Był symbolem Rzeczypospolitej, kraju wielu kultur, religii i narodów. Cenili go zarówno katolicy, jak i prawosławni czy żydzi. Grzegorz Russak przypomina, że najsmaczniejsze ryby ważą ponad 2,5 kg. Wśród przedstawionych przez naszego felietonistę przepisów, każdy znajdzie coś dla siebie. Zapraszamy do lektury!

fot. StockFood

lowiec-12-2016-web3

 

  • ________________________

  • Warto przeczytać

    • ©Łowiec Polski 2013
    • projekt - Unia Interactive

    Facebook

    Twitter