Naturalnie z kniei

Sarnina to dziczyzna, która – by zacytować nieocenionego doktora Grzegorza Russaka – znakomicie odnajdzie się na karnawałowym stole. Z kulinarnego punktu widzenia najwartościowszym fragmentem tuszy jest bezdyskusyjnie comber, który...

Zatrzymać wirus ASF

Choć rezerwuarem wirusa w środowisku naturalnym są dziki, to jego transmisja na nowe (zwłaszcza odległe) tereny odbywa się za sprawą tzw. wektorów mechanicznych. W ten sposób określa się różnokierunkową działalność...

Moja dieta daniela

Sezon na byki daniela zmierza powoli ku końcowi i to już naprawdę ostatnia chwila, by zaopatrzyć się w doskonałą dziczyznę, wyjątkowo aromatyczną i zdrową, bo niemal pozbawioną tłuszczu. Z...

Dziczyzna na co dzień

To, że dziczyzna jest zdrowa – bez hormonów wzrostu, antybiotyków i innej chemii stosowanej w przemysłowych hodowlach – udowodniono w wielu naukowych badaniach. Jeśli ktoś wątpi w te badania,...

Jak strącić bażanta

Zdarzył się wam dublet do bażantów podrywających się bukietem z tarnin? A czy w chwilę później nie spudłowaliście haniebnie do wykładanego koguta? Zgubiły was pewność siebie oraz fakt, że...

Sztucer z północy

Najsłynniejszy snajper II wojny światowej był Finem i – rzecz jasna – myśliwym. Z jego ojczyzny pochodzi broń ceniona na całym świecie. Na szczególną uwagę zasługują repetiery firmy Sako. Łowiectwem...

Łucznictwo szkołą charakteru

Co łączy łucznictwo i pirografię, czyli szlachetną sztukę wypalania w drewnie? Z pewnością bystre oko. To dzięki niemu strzała odnajduje drogę do celu, a w lesie udaje się „upolować”...

Nauka sojuszniczką łowiectwa

Wyniki badań naukowych stanowią najlepszy argument w sporze z naszymi przeciwnikami, kwestionującymi sens polowania. Kształtują także zasady prowadzenia prawidłowej gospodarki łowieckiej. Dlatego wszelkie inicjatywy badawcze podejmowane przez PZŁ mają...

W rytualnym kręgu

Choć już w XVIII stuleciu ostrzegano, że „nie godzi się żadnych zabobonów do myślistwa zażywać”, łowieckie przesądy przetrwały i mają się dobrze. Zmianie uległ tylko ich charakter. Dziś traktowane...

Co za baran

Parafrazując klasyka, można rzec, że muflon to baran na skalę naszych możliwości. Przybył z południa Europy i zadomowił się w polskich łowiskach. Nie szkodzi gatunkom rodzimym, cieszy oczy, a...

Pogoda

Warszawa
bezchmurnie
17.4 ° C
19.4 °
16 °
27 %
2.1kmh
0 %
śr
20 °
czw
19 °
pt
12 °
sob
13 °
nie
18 °
17,936FaniLubię
130ObserwującyObserwuj
0SubskrybującySubskrybuj

Często czytane

Profesjonalni podkładacze

Sprawdzian polowy

Zaklęty metal

Rozśpiewane pola

Życzenia noworoczne