Luty z „Łowcem”

0
68

Najnowszy numer „Łowca Polskiego” już w sprzedaży, a w nim wyniki badań dotyczących jadłospisu saren i omówienie sposobu w jaki powinniśmy kształtować nasze łowiska pod kątem potrzeb żywieniowych zwierzyny.

Piszemy także o tajnikach emocjonującego polowania na kuny oraz omawiamy dwa godne uwagi repetiery firmy Sabatti. Zainteresowanie Czytelników wzbudzi z pewnością tekst o zakończonym już sezonie polowań zbiorowych i kilku groźnych wypadkach, do których niestety doszło. Polecamy także zajmujący artykuł o historii posokowców, prawdziwych psich profesjonalistów, potrafiących odnaleźć sfarbowaną zwierzynę nawet po kilkudziesięciu godzinach od strzału. W naszych kuchennych rewolucjach Grzegorz Russak kusi gołąbkami z delikatnym farszem z sarniny i borowików, a Robert Makłowicz – gulaszem z jeleniny, podanym z plastrami wcześniej ugotowanej i odsmażonej na oliwie polenty.

Zapraszamy do lektury!