Russak z wędką

0
32

Czym podejmuje gości w swym domku myśliwskim Grzegorz Russak? Latem są to ryby – karp prosto z wody, smażony w cebuli albo karaś w śmietanie.

Najsmaczniejsze są jednak chrupkie okonki, podane prosto z patelni! W lipcowym artykule naszego kulinarnego felietonisty znajdziemy również przepis na pulpety rybne a także na… konserwy rybne, m.in. płotki w ostrym sosie pomidorowym czy wędzonego węgorza zalanego aromatyczną oliwą!
Takimi przysmakami nie pogardziłby sam Ernest Hemingway, wielki smakosz a także wielbiciel łowiectwa oraz wędkarstwa. Zapraszamy więc nad wodę, a później do lektury!

Cały tekst w lipcowym numerze „Łowca Polskiego”

fot. iStock