fot. StockFood

Wielkanoc po myśliwsku

0
39

W naszych domach na świątecznym stole nie powinno zabraknąć pieczeni z jelenia oraz nadziewanego śliwkami schabu z dzika.

Grzegorz Russak opowiada o tradycjach polskiego stołu wielkanocnego. Nie mogło na nim zabraknąć pasztetu z dziczyzny – z dzika, jele­niny, sarniny czy zająca – oraz żurku czy barszczu na wywarze z dziczyzny. Do wędlin nieodzowne są musztarda własnej roboty i smakowite jajka faszerowane. Zapraszamy do lektury!

fot. StockFood.